GS25 에드워드리 셰프의 폭립 & 갈비 함박 도시락 내돈내산 시식 후기

안녕하세요, 실버입니다.
GS25편의점을 가다 보니 도시락 진열대에서 뭔가 굉장히 푸짐해보이는 편의점 도시락을 발견했습니다.
대체 무엇인가 하고 보니 애드워드리 셰프의 폭립&갈비 함박 도시락이었습니다.
거기에 밑에 볶음면도 깔려있는 외관을 보고 자연스럽게 구매로 이어졌습니다.

이번 달 까지 QR 타임할인을 하는 모습입니다.

가격은 5500원. 편의점 도시락 치고 결코 저렴한 편은 아닙니다.
그렇지만 메뉴 구성을 보면 이 정도로 나올 수 있다는 게 신기합니다.
칼로리는 845칼로리. 생각보다 꽤 높은 편이지요.
가정용 전자레인지는 3분, 매장용은 2분 30초에서 3분 정도 돌리면 된다고 합니다.

전자레인지 조리를 마친 모습입니다.
전채적인 메뉴 구성은 GS25 편의점 도시락류의 채소 분야를 담당하는 볶음김치, 콩과 햄, 볶음면과 폭립 갈비뼈, 함박 스테이크가 있고
밥 위엔 이번 도시락에서 에드워드리 셰프의 '킥'이라 할 수 있는 소고기 쌈장 소스가 처음부터 뿌려져 있는 모습입니다.
다만 다른 후기를 보아 하니 콩과 햄 부분은 한달 전엔 어묵 반찬류에서 바뀐 듯 합니다.

본격적으로 먹어 봤습니다.
일단 이 함박 스테이크. 상당히 퀄리티가 높았습니다. 일반적인 저렴한, 편의점 햄버거스러운 함박 스테이크의 맛이 아닙니다. 전체적으로 식감도 괜찮고 수분기 역시 막 푸석한 쪽은 아니었는데 정말로 경양식에서 파는 함박 스테이크같은 느낌 그대로입니다. 위에 있는 치즈가 전자레인지에 조리되면서 녹아내리는데 스테이크의 풍미를 더해줍니다.

그리고 달달한 스테이크 소스가 스테이크는 물론 밑에 깔린 볶음면도 달달한 맛을 줍니다. 다만 면은 일반적인 편의점 도시락류에서 맛보고 느낄 수 있는 볶음면이라 면발의 느낌이나 식감, 맛은 크게 특출나지 않았습니다.

또 다른 특징인 갈비 폭립. 뼈에 붙어있는 고기의 양도 괜찮은 편이었고 맛도 좋았습니다.
다만 밥의 경우 킥이라 할 수 있는 쌈장 소스는 살짝 간이 센데 밥과 비벼 먹기엔 소스의 양이 너무 적었습니다. 이 도시락에서 크게 아쉬운 부분이었습니다. 또 다른 아쉬운 점은 GS25 편의점에서 특히 느끼는 것이지만 야채, 채소류의 비중이 좀 적다는 것 정도입니다.

https://creativesilver.tistory.com/1159

GS25 혜자로운 집밥 - 에그함박스테이크 편의점도시락 내돈내산 후기

그런데 함박 스테이크라고 하니까 2년 전에 혜자로운집밥 시리즈로 출시되었던 에그함박스테이크 도시락이 연상됩니다.
메뉴의 구성이나 스테이크를 메인으로 삼았다는 점에서 비교가 될 수 밖에 없겠다는 생각이었고. 가격도 그 당시에도 똑같이 5500원이었지요.
당시엔 스테이크 위에 소스와 버터를 뿌리는 것인데 이 버터의 퀄리티가 상당히 좋아서 한 입 베어 물었을 때의 느낌이 정말 좋았었습니다. 다만 이 혜자로운 집밥은 계란후라이와 밥에서 한식에서 스테이크를 추가한 느낌이라면, 이번 에드워드리 도시락은 기본적으로 철저히 양식을 바탕으로 만들었다는 느낌이 듭니다.

전반적으로 스테이크와 폭립의 퀄리티가 편의점 도시락 치고 상당히 좋다고 할 수 있습니다.
그렇다고 자주 먹기엔 부담스러운 면이 있는데요. 바로 폭립 갈비 뼈가 나오기 때문입니다. 식사 후 뼈를 처리해야 한다는 불편함이 생기는데요. 이 점만 참고하면 전체적으로 정말 고퀄리티의 편의점 도시락이라고 할 수 있겠습니다. 그리고 메인 반찬류, 밥, 볶음김치를 제외한 서브 반찬이 바뀌는 경우도 좀 있는 것 같습니다.
이상으로 에드워드리 셰프의 폭립 & 갈비 함박 도시락 후기였습니다.